大七 純米生酛 CLASSIC (福島県)

日本酒

醸造元:大七酒造株式会社 

正直、辛口の酒は判らないというか苦手なのだが、物は試しで購入してみた。僅かに香る吟醸香を感じる前に到来する泡盛を連想させる独特の臭みと圧倒的なコク。この衝撃を確かめるために何度も杯を進めてしまうマジックに憑りつかれてしまった。昔、奥田英二がトーク番組で日本酒を飲んで「フルーティー」と言ってる奴に「ふざけるな!」と言ってやりたいと発言したのを思い出してしまった。更に飲み進めるうちに、この奥深い風味に若かりし頃の焦燥感や苦悩が脳裏に浮かんできた。あの時と今もさほど変わってないが、思いが今に繋がってると思うと、人生って奥が深いなと感じてしまった。ちなみにお酒の方は、明らかに燗にするとおいしい酒と思わるが、燗にする前に飲み干してしまいました。
リピート度78%

【独自判定】
香り:2
甘味:2
酸味:2
渋味:3
コク:5
乳酸:1

購入先:吉祥 西武東戸塚店
価格:¥1,545

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