大雪渓　純米吟醸生原酒　(長野県)

醸造元：大雪渓酒造株式会社

　特設コーナーで大雪渓に遭遇。長野県は銘酒の産地なので、試飲するまでもないのだが、一応試飲して一番フレッシュな無濾過生原酒を購入。もぎたてのリンゴのような吟醸香に仄かな甘さと炭酸を含んだ強めの酸味に生原酒特有の乳酸香が心地よい。信州北安曇野の透明な水と清涼な空気を連想させる。ついつい杯が進むが、アルコール度が高いので要注意。
リピート度：88％

【独自評価】
香り：３
甘味：３
酸味：５
渋味：４
コク：３
乳酸：４

購入先：高島屋　横浜店
￥1,700