醸造元：池田屋酒造株式会社
上杉謙信が川中島の合戦の折、敵将・武田信玄に塩を贈ったとされる「塩の道」千国（ちくに）街道沿いに蔵があり、その逸話にちなんで命名された酒。口に含んだ瞬間、フルーティな吟醸香が咥内に拡がり、その後、ガス感を含んだ酸味と苦み、同時にコメの旨味とミルクの様な乳酸香が混然一体となって味覚に到来する。まるで謙信公の怒涛の攻撃を彷彿とさせる。もちろん、ラベルの夕涼みという副題の如く、後味はスッキリしているので夏にピッタリの酒。
リピート度84%
【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：４
渋味：４
コク：４
乳酸：５
購入先：こみやま modi戸塚店
価格：￥1,450
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