伯楽星　特別純米　(宮城県)

醸造元：株式会社新澤醸造店

　究極の食中酒をテーマにした特別純米酒。控えめながら爽やかな吟醸香に適度な酸味と程良い甘さ。仄かな旨味を残しながら、後味を残さずスッと消えていく感じ。澄み切った冬の夜空に輝く1等星のような綺麗な酒です。
リピート度84%

【独自判定】
香り：３
甘味：４
酸味：３
渋味：３
コク：２
乳酸：１

購入先：いまでや　銀座店
価格：￥1,400