ヤメコトハジメ by 繫桝　(福岡県)

醸造元：株式会社 高橋商店

　繁桝のメインの酒米「吟のさと」から離れて、「春陽」を100％用いて醸した純米酒。製造月から時間が経ってしまったせいか白ワインのような果実感は感じなかったが、程良い吟醸香と仄かな甘さとスッキリとした酸味が心地よくライトに飲める感じ。後味に若干のエグ味を感じた。
リピート度81%

【独自判定】
香り：３
甘味：３
酸味：３
渋味：４
コク：２
乳酸：１

購入先：こみやま　modi戸塚店
価格：￥1,782