森嶋　山田錦　純米吟醸　(茨城県)

醸造元：森島酒造株式会社

　東日本大震災で破損した石造りの酒蔵の石片がラベルに描かれている。純米吟醸酒らしい穏やかな香り。酸味は強いが香りの邪魔をせず、スッと解けて消えていくような上品な後味。毎日飲んでも飽きが来ない、自然体でくつろぎながら飲む食中酒として最適。
リピート度82%

【独自判定】
香り：４
甘味：３
酸味：５
渋味：３
コク：２
乳酸：１

購入先：いまでや　銀座店
価格：￥1,760