東力士　純米吟醸　極雫　夢ささら　(栃木県)

醸造元：株式会社 島崎酒造

　できたばかりのもろみを木綿の袋に詰め、吊るして滴り落ちる雫を集める雫酒。控えめな吟醸香に程良い甘さと炭酸を含んだ強めな酸味と苦みが心地よい。後味に残る乳酸香が余韻を残す。ついつい杯が進んでしまうがアルコール度が高めなので要注意。
リピート度：85％

【独自評価】
香り：２
甘味：３
酸味：５
渋味：５
コク：４
乳酸：５

購入先：吉祥　西武東戸塚店
価格：￥1,800