栄光富士 星天航路 純米大吟醸 (山形県)

日本酒

醸造元:冨士酒造株式会社 

星天航路。一文字違いで曹操をメインに描いた破天荒な漫画の蒼天航路を思い出して即ゲット。酒米に彗星という表示を見て帝国海軍の艦上爆撃機を連想して更にに萌えてしまう。テイスティングについては、濃厚な洋梨を思わせるような吟醸香にかなり強めの甘さを感じるが、それを打ち消すように強めの酸が後追いし、後味をスッキリさせ、「ならば良し!」というセリフを思い出してしまう。しかし、昭和の時代、糖類や酸味料を添加した酒が横行した時代から、本物の酒が流通するようになった今の時代を想うと感慨深く感じてしまう。
リピート度88%

【独自判定】
香り:5
甘味:5
酸味:5
苦味:4
コク:3
乳酸:4

購入先:こみやま modi戸塚店
価格:¥1,684

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