文楽　純米大吟醸　(埼玉県)

醸造元：北西酒造株式会社

　埼玉の地酒は神亀しか飲んでいなかったので購入してみた。純米大吟醸らしい心地よい吟醸香に程良い甘さと透明感のある酸味が癒される後味をもたらす。強烈な主張は無いので様々な料理との相性も良い。
リピート度83%

【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：３
渋味：３
コク：２
乳酸：２

購入先：こみやま　modi戸塚店
価格：￥2,000