醸造元：小澤酒造株式会社
以前、仕事で青梅に出向いた際によく会食で出てきた酒。その時の印象では、まあまあ旨い酒だな程度の認識だったが、今回のボトルを飲んで、こんなに美味い酒だったかなとビックリした。無濾過生原酒なので、出来立てのフレッシュ感もあって、もぎたての桃のような吟醸香に爽やかな酸味と舌の上にゆっくり広がる旨味と乳酸香が、飲む度に感動を上書きし、ついつい杯が進んでしまう。濃い目の酒なのでロックで飲んでも香りが負けることが無い。
リピート度85%
【独自判定】
香り：４
甘味：３
酸味：３
渋味：４
コク：４
乳酸：５
購入先：こみやま modi戸塚店
価格：￥1,980
コメント