醸し人九平次 La Maison 山田錦 (愛知県)

日本酒

醸造元:株式会社 萬乗醸造

 醸し人九平次は、飲んで失敗のない美味い酒として頭にインプットされているが、今回はスーバーで売っている場合でも美味いのかチャレンジしてみた。結果としては、やはり美味かった。開放式だが冷蔵の棚に陳列されていたのが良かったようだ。プラムというかスモモのような吟醸香に程良い甘さと強めの酸味。仄かに感じる苦みが後味を締める。やはり九平次は、ハズレのない酒とあらためて再確認した。
リピート度86%

【独自評価】
香り:5
甘味:4
酸味:5
渋味:4
コク:3
乳酸:1

購入先:成城石井 三ツ境店
価格:¥1,500

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