醸造元：株式会社 せんきん
新緑の稲を思わせるライトグリーンのラベル。オーガニックの亀の尾を僅かに磨き、ナチュールの酒粕を再利用して醸した酒。米作りから環境に負荷をかけない生態系を意識したコンセプトの酒造り。仄かな吟醸香に優しい甘さと程良い酸味、米の旨味と優しい乳酸香が感じられる。アルコール度10度なのでライトで穏やかな後味。美しい日本の風景に想いを馳せながら盃を傾けた。
リピート度87%
【独自判定】
香り：３
甘味：３
酸味：３
渋味：３
コク：４
乳酸：３
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥2,000
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