鳳凰美田　Black　Phoenix　(栃木県)

醸造元：小林酒造株式会社

　愛山を使用した鳳凰美田。いやが上にも期待が高まる。大きめのワイングラスを用いて飲んでみた。ブドウを思わせる芳醇な吟醸香と耽美な甘さ・爽やかな酸味が混然一体となり後味は、スッと消えていく感じ。全体としてとても上品な感じ。
リピート度87%

【独自判定】
香り：４
甘味：５
酸味：３
渋味：２
コク：２
乳酸：２

購入先：いまでや　銀座店
価格：￥2,100