自分は辛口の日本酒というのが判らないので、参考の為に購入。日本酒度15度となっているが、仄かに吟醸香と甘味を感じる。強い酸味が切れ味を鋭くする。コクというか旨味も感じられる。若干、乳酸の匂いあり。思ったより飲み易い感じ。ワインの辛口に似ているが、ワインのような果実感はない。やっぱり自分は甘口(旨口)の日本酒の方が好きかな。
リピート度70%
【独自判定】
香り：２
甘味：２
酸味：５
渋味：４
コク：４
乳酸：２
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,182
ど辛 純米生原酒 (秋田県)
日本酒
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