醸造元：株式会社 せんきん
新年にふさわしく初絞りの酒を購入した。直汲らしいフレッシュな香りと炭酸を含んだ酸味、「おり」から滲み出すコメの旨味と乳酸香。さすがに仙禽は、ハズレがない。ところで、この酒を購入した直後、新型コロナに罹患してしまい、回復するまで2週間を要した。コロナで一番大変だったのは、簡単に診療してもらえず、処方箋をもらうまで一苦労だったこと。つくづく新型コロナによって、日本国民が「裸の王様の国の住人」になっていることを実感した。政府は今頃になって指定感染症を５類に見直すことを検討しているらしいが、遅すぎるだろう。早く新型コロナが「いわゆる風邪」として認識されて平常な生活が戻ることを祈った。ちなみに味覚に関しては問題なく、一時期、嗅覚が鈍くなったが、時間の経過と共に回復したので、日本酒の醍醐味を再び味わえるようになって安心した。
リピート度82%
【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：４
渋味：４
コク：４
乳酸：４
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,637
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