醸造元：三芳菊酒造株式会社
前回、三芳菊の山田錦の純米を飲んだ際に老香(ひねか)を感じたので、リベンジに意味で購入。今回は、ひね香は感じなかったが、甘さよりも酸味や苦みを強く感じた。結構な辛口のよう。熱燗にしたら甘さが引き立ち美味しくなった。また熱燗にしても乳酸香が残っていた。なかなか興味深い味わいだ。またあらためてチャレンジする必要がありそう。
リピート度68%
【独自判定】
香り：２
甘味：２
酸味：４
渋味：４
コク：４
乳酸：３
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,550
三芳菊 純米吟醸 無濾過生原酒 阿波五百万石 (徳島県)
日本酒
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