木戸泉　純米　秋あがり　（千葉県）

琥珀色の色味なので、紹興酒のような風味がするのかと身構えたが、雑味が無く旨味が熟成された味だった。吟醸香は薄いが、濃度の高い酸味と甘さがバランスよく、燗でも美味しい、腰の座った純米酒だった。
リピート度70%

【独自判定】
香り：１
甘味：３
酸味：３
渋味：２
コク：３
乳酸：１

購入先：吉祥　西武東戸塚店
価格：￥1,250