常山　純米大吟醸　荒磯　(福井県)

醸造元：常山酒造合資会社

　日本海の荒波に鯛が躍る縁起良いラベル。ガス感を含んだ酸味が舌を刺激した後、ライチの様なフレッシュな吟醸香と円やかな甘さが拡がった後、爽やかに消えていく。透明感のあるスッキリした喉越しが素晴らしい。
リピート度85%

【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：５
渋味：４
コク：４
乳酸：４

購入先：いまでや　銀座店
価格：￥2,300