宮寒梅　Mr.Summer Time 純米吟醸　（宮城県）

昭和の懐メロから取ったネーミング。サクランボのような吟醸香とスッキリした後味が夏にピッタリの純米吟醸酒。東北名物のホヤをポン酢とワサビで酒の肴にして食したらホヤの旨味と酒の美味さが相互に倍増して絶品だった。東北の食と酒は相性が良いらしい。
リピート度75%

【独自判定】
香り：３
甘味：３
酸味：３
渋味：２
コク：２
乳酸：１

購入先：吉祥　西武東戸塚店
価格：￥1,500