醸造元：株式会社小野酒造店
軽井沢にスキー旅行に行った際に、近所のスーパーで販売していた「夜明け前」を購入。昨年、軽井沢の酒屋で同じものを購入したが、格別に美味い印象があったので再購入してみた。純米吟醸らしい穏やかで美味しいお酒なのだが、常温で照明が良く当たる棚に置いてあったせいか、全体的に味が薄い感じ。スーパーで良酒が手軽に購入できるのはいいが、やはり保管環境が整っている店で買うのが鉄則のようだ。
リピート度81％
【独自判定】
香り：４
甘味：３
酸味：３
渋味：３
コク：２
乳酸：１
購入先：ツルヤ 軽井沢店
￥1,700
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