久礼　純米吟醸　槽口直詰　吟の夢　(高知県)

醸造元：有限会社西岡酒造店

　口に含むと柑橘系の様な梅のようなフルーティな吟醸香が咥内に拡がり、仄かな甘さと程良い旨味を感じたのち、強めの酸味と苦みがスッキリとした後味をもたらす。爽快辛口もしくは芳醇辛口といったところか。カツオのたたきに合いそう。高知に転勤した同僚が食い物と酒が美味くて毎日ハッピーと言っていたのを思い出す。
リピート度82%

【独自判定】
香り：３
甘味：３
酸味：５
渋味：４
コク：４
乳酸：３

購入先：こみやま　modi戸塚店
価格：￥1,650