to be continued… 2022（京都府）

醸造元：白杉酒造株式

白杉酒造で醸造した酒を毎年継ぎ足した熟成酒。今年はその８年目に当たる分をボトリング。ウイスキーのような琥珀色の色味と歳を重ねて円熟した風味が深い味わいを感じさせる。全ての仕事を終えた週末に夜にKIRINJIの曲を肴に飲んでいると至福の時間を感じる。
リピート度82%

【独自判定】
香り：３
甘味：３
酸味：５
苦味：５
コク：５
乳酸：２

購入先：吉祥　西武東戸塚店
価格：￥1,800