醸造元：冨士酒造株式会社
毎回、とんがったネーミングを付ける栄光富士。ネーミングだけでなく、味もかなり個性的で鼻腔を直撃する吟醸香に強烈な甘さと酸味。無濾過特有の乳酸香も強く感じられ、思わず酒瓶のラベルや裏書を何度も読み返しながら飲んでしまう。山形県の新品種「雪若丸」を使用。
リピート度87%
【独自判定】
香り：５
甘味：５
酸味：５
苦味：４
コク：４
乳酸：５
購入先：こみやま modi戸塚店
価格：￥1,800
栄光富士 HYPER NOVA 無濾過生原酒 (山形県)
日本酒
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