越乃寒梅　普通酒　白ラベル（新潟県）

昔は越乃寒梅の別撰とかはスーパーで一升瓶が1万円ぐらいで販売されていたが、最近は適正な価格で販売されるようになった。品質の確かな酒なので我が家では八海山(普通酒)とともに料理酒として使っている。実際、良い酒を調理の隠し味に使うと味が一段と引き立つ。我が家のプチ贅沢です。
リピート度40%（料理酒としてのリピート度は80％）

【独自判定】
香り：１
甘味：２
酸味：４
渋味：３
コク：１
乳酸：０

購入先：近所のスーパー
価格：￥980