TAMA 純米吟醸 (京都府)

日本酒

醸造元:玉乃光酒造株式会社

 江戸時代初期(1673年)より創業し、全量純米酒、オーガニックにもこだわる玉乃光酒造。今回の酒はワイン酵母を使用した低アルコールの意欲作。その味わいは、バナナやライチを思わせる華やかな吟醸香が広がり、適度な甘さとバランスの取れた酸味が調和。低アルコールならではの軽やかな舌触りと、スッと喉に落ちる後味が心地よい。日本酒初心者でも飲みやすいライトな飲み口が魅力的だ。
さらに、ラベルのデザインは、どこか猫ミームを連想させるユニークさがあり、視覚的にも楽しめる。
リピート度:86%

【独自評価】
香り:4
甘味:3
酸味:3
渋味:3
コク:2
乳酸:1

購入先:ゆめが丘ソラトス
¥1,500

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