仙禽 立春朝絞り 生酛純米吟醸 生原酒 (栃木県)

日本酒

醸造元:株式会社 せんきん

 令和7年2月3日の朝に絞ったままのお酒をその日のうちに楽しめる限定酒。残念ながら所要の為、引き取りまで日が開いてしまったが、無病息災と家内安全を祈念しながら飲む。仙禽に外れはないので判ってはいるが、やはり期待通りの素晴らしい味わいだった。ブドウやイチゴを思わせる瑞々しい吟醸香のなかに嫌味のない甘さと強めの酸味が爽やかで心地よい感動をもたらす。全体的にスッキリとしたサラリとした味わいで、低アルコールのためグビグビ飲めてしまう。今年で6回目の年男になるが、今まで大過なく過ごせてきたことに感謝しながら飲む。
リピート度87%

【独自判定】
香り:4
甘味:4
酸味:5
渋味:2
コク:2
乳酸:5

購入先:吉祥 西武東戸塚店
価格:¥1,800

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