天賦 純米吟醸 寒あがり (鹿児島県)

日本酒

醸造元:西酒造株式会社

 美味い芋焼酎で有名な富乃宝山を造っている西酒造。日本酒造りが難しい温暖な地でこれだけ美味い酒が造れるのか、いつも不思議に思っている。天賦の第一印象は、その強烈な吟醸香。パインやモモ、あらゆる香り高い果実を連想させる吟醸香に甘美な甘さとパンチの効いた酸味、コメの旨味を感じさせるコクに後味をスッキリ切り上げる苦み。本当にどうしてこんなに美味い酒が造れるのか謎は深まる。
リピート度87%

【独自判定】
香り:5
甘味:4
酸味:5
渋味:4
コク:4
乳酸:3

購入先:吉祥 西武東戸塚店
価格:¥1,980

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