醸造元：株式会社 田部竹下酒造
江戸時代より酒造を営んでいた田部家は、竹下元首相の生家である竹下家に酒造業を譲渡。その後、長年にわたり酒造業を続けてきたが、2022年に後継者不足のため、再び田部家へ事業が引き継がれた。
現在、25代当主・田部長右衛門蔵元が新たに濱崎良太杜氏を迎え、酒造りを再始動している。
今回購入した酒は、泡なし酵母901号を使用した純米吟醸酒。その味わいは、仄かにイチゴを思わせる吟醸香に、程よい甘さとちょうど良い酸味が調和し、柔らかい旨味が広がる。後味はさらりとしており、余韻を損なわない。癖がなく、上品で美しい食中酒である。
リピート度86%
【独自判定】
香り：３
甘味：３
酸味：４
渋味：３
コク：３
乳酸：２
購入先：こみやま modi戸塚店
価格：￥1,700
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