醸造元：株式会社 髙橋庄作酒造店
こう言っては失礼だが、萎びた酒屋の日の当たる棚に置いてあるようなネーミングの酒だなという認識だったが、飲んでみたらその美味さに驚いた。香り高く上品な吟醸香に耽美な甘さ、凛と引き締まるような酸味とコメの旨味を感じさせるふくよかなコク。この美味い酒は、その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む『土産土法の酒造り』で造られている。更に一つの田んぼでとれた五百万石だけを使用する拘りの酒造りをしている。会津の心意気に感銘しながら飲む。
リピート度90%
【独自判定】
香り：５
甘味：４
酸味：４
渋味：３
コク：４
乳酸：２
購入先：いまでや 銀座店
価格：￥2,300
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