豚肉と小松菜・シメジのオイスターソース炒め

日常の夕食をピックアップしてみました。

レシピ
豚肉に塩・胡椒・片栗粉(入れすぎ注意)を揉み込む。
フライパンにゴマ油をひき、上記の豚肉を炒める。
肉に火が通りだしたら、小松菜とシメジを投入し、オイスターソースと酒と鶏がらスープを混ぜたタレを加えて炒め、小松菜に火が通ったら出来上がり。
酒のつまみというよりご飯のオカズです。