国権 特別純米酒 夢の香 (福島県)

日本酒

醸造元:国権酒造株式会社

 この銘柄の由来は、その昔、蔵元に逗留した修行僧が「独立国の権利」の意をこめて「國権(国権)」と名付けたと伝承されている。今回購入したのは南会津で安定的に収穫できるようになった「夢の香」を酒米に使用した特別純米酒。その味わいは、穏やかな吟醸香に優しい甘さと、控えめな酸味と共にコメの旨味が拡がり、フィニッシュに渋めの苦みが後味をスッキリ〆る。日常の食事に寄り添う食中酒だ。
リピート度:79%

【独自評価】
香り:3
甘味:3
酸味:2
渋味:4
コク:3
乳酸:1

購入先:ゆめが丘ソラトス
¥1,300

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