醸造元：出羽鶴酒造株式会社
醸造元を確認すると製造所は「出羽鶴酒造」で販売者が「秋田清酒」となっている。実は同じ庄屋から発祥した「出羽鶴酒造」と「刈穂酒造」が1972年にひとつになり醸造は各々で、瓶詰めは「秋田清酒」で纏めているらしい。ちなみに商品名の「やまとしずく」のヤマトは「出羽鶴酒造」の創業当時の名称「ヤマト酒造」から由来している。その味わいは、桃やバナナを感じさせる芳香な吟醸香に甘美な甘さ、その甘さを打ち消す強めの酸味の中にナッツを感じさせる円やかなコク。素直に美味い。個人的には大好きな部類の酒なので飽きずに何杯でも飲めそう。
リピート度85%
【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：５
渋味：４
コク：４
乳酸：３
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,800
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