醸造元：来福酒造株式会社
この蔵は、東京農業大学 短期大学において自然界の花から清酒酵母を純粋分離した「花酵母」を使用した様々な日本酒をラインナップしている。今回の酒は、蔵元特約店「KISSYO」向けに醸されたオリジナル商品。イチゴを思わせるフルーティな吟醸香に程よい甘さと少し強めの酸味の中にビターかつコメの旨味を感じるコク。生酒特有の乳酸香も強く感じられる。飲んで楽しい福を呼び込みそうな酒。
リピート度86%
【独自評価】
香り：４
甘味：４
酸味：４
渋味：５
コク：４
乳酸：５
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,600
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