醸造元：右田本店株式会社
右田本店は、島根県最古の400年前から酒造りをしている酒蔵。その「蔵付き酵母」と徹底した温度管理による低温熟成で醸し出された酒は、仄かな吟醸香と強めの甘さ、その甘さを緩和する強め酸味に濃厚で奥深いコクとアミノ酸豊富な旨味が長い余韻を残す。一杯一杯をじっくり味わって飲みたい通好みの酒。蔵元は、よく冷やして飲むことを推奨しているが、燗につけても旨い。
リピート度：85％
【独自評価】
香り：２
甘味：５
酸味：４
渋味：５
コク：５
乳酸：２
購入先：ゆめが丘ソラトス
￥1,800
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