醸造元：川鶴酒造株式会社
蔵の裏を流れる財田川に鶴が舞い降りたことから初代蔵元が酒名を川鶴と命名。その財田川は蛍が飛び交う清流であり、その伏流水を仕込み水に使用している。そんなロマンチックな由来のこの酒のテイストは、柑橘類を思わせる仄かな吟醸香とさり気ない甘さ、強めの酸味と苦みの中に感じるコメの旨味が、じんわりと咥内に拡がる。刺身などの素材の味を楽しむ料理に相性が良い。
リピート度79%
【独自判定】
香り：２
甘味：２
酸味：５
苦味：５
コク：４
乳酸：１
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,350
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