醸造元：株式会社南部美人
南部美人の蔵元は岩手県の二戸にある。南部杜氏の伝統と新技術の融合を図りながら質の高い酒造りを目指している。使用米は「ぎんおとめ」を使用。口に含んだ途端、拡がるフルーティで心地よい吟醸香と仄かな甘さ、適度な酸味と共にコメの旨味を感じるコク。雑味がなく透明感のあるスッキリした後味。インターナショナル ワインチャレンジでチャンピオンを取ったのは納得できる上品な味わいでした。
リピート度87%
【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：３
苦味：２
コク：３
乳酸：２
購入先：こみやま modi戸塚店
価格：￥1,760
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