醸造元：亀の井酒造株式会社
激ウマ酒の「くどき上手」の蔵元が造る辛口のブランド。山形で誕生した「出羽の里」を酒米に使用し、もともと心白が大きいところを33%まで磨いた贅沢な酒。香りと酒質を良くするために醸造アルコールが使用されている。味わいは、口に含んだ途端に拡がるフルーティな吟醸香に程よい甘さの後、炭酸を含んだ強めの酸味と辛めの苦みがスッキリした切れの良い後味をもたらしてくれる。大吟醸なのに価格が安く、品質を考えるとコスパが非常に良い。
リピート92度%
【独自判定】
香り：４
甘味：４
酸味：５
渋味：５
コク：２
乳酸：２
購入先：吉祥 西武東戸塚店
価格：￥1,500
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